土用の丑の日といえば
うなぎを食べる日として有名なので
うな重
を奮発して食べる事ってあると思います。
そんなうな重は英語で
どのように呼ばれているのでしょうか?
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うな重は英語でこう呼ばれている?
それでうな重は英語で
どのように呼ばれているのかと言えば
以下のような呼び方がされています。
una-juu
eel rice box
marinated eel over a box of rice
baked eel
grilled eel and rice
rice bowl topped with grilled eel
こうしてみるとうな重の英語には
様々なものが用いられていますね。
うな重の「重」という漢字は重箱つまり
四角い容器を意味する言葉となってますので、
box
という英語が用いられますし、
うなぎの英語である「eel」,
ご飯の英語の「rice」とあわせて
eel rice box
という英語が用いられます。
また、
marinated
という英語につきましても、
「marinate」という英語には
肉・魚・野菜などをマリネード(マリネ)に漬ける
という意味が存在しています。
マリネというのは
肉・魚・野菜などを
酢やレモン汁等から作られた漬け汁に浸す調理法
もしくはその料理の事を言います。
うな重に使ううなぎの蒲焼は
たれに漬けて調理されていますので、
marinated
という英語が用いられ、
marinated eel over a box of rice
がうな重を表す英語になります。
(蒲焼きの英語についてはこちらも参照↓
そして
baked:焼いた
grilled:グリルした,網焼きの,焼き網で焼いた
といった意味が存在しており、
うな重に乗せるうなぎが
焼いて作られている事から
baked eel
grilled eel and rice
といった英語が用いられます。
そしてその他にも
topped
はtopつまり頂上,てっぺんの過去形なので
焼いたうなぎをご飯の上に乗せてる事から
rice bowl topped with grilled eel
が英語として用いられています。
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うな重を英語で説明する場合だと
うな重を英語で説明する場合は
どのようなものが用いられるのかと言えば
以下のような文章が存在しています。
Unaju is a dish that the eel is sliced open,
brushed with a salty sweet sauce,
broiled and finally served on a hot cooked rice.
They often serve Unaju with multiple
layers of the cooked rice and the Unagi strips.
うな重は、鰻を開いて、甘辛いタレをつけて焼いたものを
ご飯の上に乗せた料理なんだ
ごはんの上に鰻を乗せて、
またご飯をその上から乗せてと言うように２重、
３重にすることも多いんだよ
Usually, una don is served in a bowl ,
and una jyu is served in a square box.
基本的に、どんぶりに入っているのがうな丼で、
四角い箱に入っているのがうな重です。
Generally, una jyu is served with
more eels and the quality of eels is often better.
一般的に、うな重の方が量が多かったり、
うなぎの質が良かったりします。
こうしてみると、
うな重の英語としてはそのまま
「unaju」もしくは「unajyu」
といった英語が用いられてるのが分かります。
うな重という言葉自体が
日本独自の言葉となっていますので
そのままの方が伝わりやすいのでしょうか?
うな重は英語でまとめ
うな重は英語でどう呼ぶかについては以上。
うな重は英語でそのままな時もあれば
重箱の形から「box」が使われる場合もあります。
うなぎに関連した記事は他に
等もまとめています。
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