花粉症の原因として知られる
ブタクサ
は食べることができるか
気になっていませんか?
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ブタクサは食べることができる?
ブタクサが食べることができるかは
葉の部分は食べることが出来る
という結果がありました。
実際にブタクサを茹でて
食べてみた人の声だと、
葉の部分はやや苦みを感じる程度で
春菊にほぼ近い味だった
という事でしたし、
醤油を付けて小皿などで
少量食べる程度なら
食べることができるという事でした。
しかし、
ブタクサの茎の部分は
茹でても苦味が強くて食べられない
という情報でした。
なので、
ブタクサを食べるにしても
葉の部分だけがおすすめです。
また、
ブタクサは開花中に花粉を飛ばすので
アレルギー反応が起こる可能性があります。
そして、
開花中のブタクサを食べることも
消化器疾患や光線過敏症
といった症状を起こす可能性があります。
なので、
ブタクサを食べるにしても
開花時期のものではなく、
開花してないなるべく若芽の状態
のものを食べるようにしましょう。
ちなみに
ブタクサを使った食品として、
オオブタクサやほうじ茶とブレンドした
ブタクサ茶
と呼ばれる商品があります。
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ブタクサには毒性はある?
ブタクサ自体には
毒性は特に確認されてません。
しかし、
ブタクサの花粉は
花粉症の原因となりますので、
危険な植物なことは変わりありません。
ちなみに、
ブタクサの花粉自体には
毒性があるわけではないですが、
ブタクサが飛ばした花粉が
目や鼻から体内に入ることにより、
体の中にある
好酸球
という白血球の仲間の細胞が反応して
化学伝達物質を体内で作ります。
そして、
沢山作られた化学伝達物質が
血液の中に放出されることで
かゆみやくしゃみ等の
花粉症によるアレルギーが
体に反応として現れてしまいます。
さらに、
ブタクサによる花粉症は
最悪の場合喘息を引き起こします。
ブタクサの効能は?
ブタクサには
どのような効能があるかは
調べても不明でした。
しかし、
ブタクサとオオブタクサ、
ほうじ茶をブレンドした
ブタクサ茶
の口コミを見ると、
花粉症で鼻や目に違和感があった人が
ブタクサ茶を飲んで見た後、
症状が軽くなった
という報告がありました。
なのでブタクサ茶には
ブタクサによる花粉症対策に
何らかの効能があるのかもしれないです。
ブタクサは食べることできるまとめ
ブタクサは食べることできるかは
若芽の状態なら葉の部分は
食べることができる
という情報がありました。
そして、
ほうじ茶等とブレンドした
ブタクサ茶も存在するから
一応食品として
利用されてもいる模様でした。
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