冬の味覚として

 

ズワイガニ ヤドカリ

 

ズワイガニ

は日本で親しまれていますが、

 

「ズワイガニってヤドカリの仲間だったけ?
それともタラバガニの方だったっけ?」

と思っていないでしょうか?

 

ズワイガニはヤドカリの仲間なのでしょうか?

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ズワイガニはヤドカリの仲間なのか?

ズワイガニはヤドカリの仲間かといえば

違います。

 

ヤドカリの仲間なのはズワイガニではなく

タラバガニ

となっています。

 

ヤドカリは、

十脚目ヤドカリ上科

の中で主として巻貝の貝殻に体を収めて
貝殻を背負って生活する甲殻類

のことを言う日本語の名称です。

 

そしてタラバガニは

十脚目(エビ目)ヤドカリ下目(異尾下目)タラバガニ科

に分類されているため
ヤドカリの仲間となっていますけども、

 

ズワイガニはといえば

十脚目ケセンガニ科

に属していますので
ヤドカリの仲間ではありません。

 

 

ズワイガニがヤドカリの仲間ではない:脚編

他にもズワイガニが
ヤドカリの仲間ではないというポイントに

脚の数

も含まれています。

 

ヤドカリの仲間は

お腹の部分に小さい脚があるものの
見えにくくなっていますので、

 

基本的には

爪(ハサミ)を含めて
左右4本(合計8本)ずつの脚

と言われています。

 

それに対してズワイガニは
脚の数が爪(ハサミ)の部分も合わせて

左右5本ずつ(合計10本)

となっています。

 

なので、

ズワイガニがヤドカリの仲間でないことは
脚の本数からもうかがうことができますね。

 

ちなみにタラバガニの方は

一番下の脚が小さくて
身がほとんど詰まっていませんので、

 

爪(ハサミ)を含めて

左右4本ずつ(合計8本)

と紹介されることが多いです。

 

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ズワイガニとヤドカリの違いは他にも?

ズワイガニとヤドカリの違いとしては

 

ズワイガニはカニの仲間なので
横にしか歩くことができません。

 

それに対してヤドカリやタラバガニは
前にも歩くことができるのです。

 

そして、

ズワイガニはカニみそを
美味しく食べることができるのですけど、

 

タラバガニやヤドカリ等は

カニ味噌は食べてもあまりおいしくないので
食べないことが多いのです。

 

 

ズワイガニがヤドカリの仲間と思われるのは?

ズワイガニが
ヤドカリの仲間と思われがちなところとしては、

 

冬の旬の味覚としてズワイガニ他に

タラバガニ

が有名となりますので、

 

タラバガニとズワイガニが混合されて

ズワイガニはヤドカリの仲間

だと勘違いされてるのかもしれません。

 

 

ズワイガニはヤドカリの仲間なのかまとめ

ズワイガニはヤドカリの仲間なのかについては

ズワイガニはヤドカリの仲間ではなく
ヤドカリの仲間なのはタラバガニ

となっています。

 

なので、

ズワイガニはカニとして
認識をしておくようにしておきましょう。

 

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